Выпуск сто сорок девятый

Выпуск сто сорок девятый, в котором вы найдете рецепты для Пасхи и праздничной майской недели.

[ Step-by-step ]

25.04.2003. Праздничный рецепт из курицы для Пасхи. Приготовление этого блюда требует терпения, т.к. надо аккуратно удалить все куриные косточки, не повредив кожу. С фаршем можно пофантазировать, добавив, например, вместо телятины свинину, прибавив грибы. В некоторых рецептах для сочности фарша предлагают добавить несколько кусочков сливочного масла. [ Смотреть ]

24.04.2003. Достойным украшением праздничного стола может стать окорок, запеченный большим куском. Особый аромат появится у готового мяса, если, запекая, поливать его светлым пивом. Но в случае, если вы не любитель пива, то без проблем можете исключить его из рецептуры. На гарнир подойдут свежие и отварные овощи, свежая зелень. [ Смотреть ]

23.04.2003. Еще один рецепт кулича. На этот раз шафранового. Отличительная его особенность - это нежно-желтый цвет готового теста. Замешивая тесто, не забудьте, что излишек шафрана может придать неприятную горечь куличу, поэтому будьте осторожны с дозировкой. [ Смотреть ]

[ Блюда из яиц ]

Одним их символов Светлого праздника Пасхи уже тысячи лет остается яйцо. На Пасху яйца принято красить. Помимо крашеных яиц к пасхальной трапезе вы можно приготовить и другие яичные блюда, рецепты которых приведены ниже. Выбор за вами.

Закуски из яиц »

[ Библиотека ]

Шашлык для понимающих. Немудреное устройство из двух стальных сеток - великое изобретение: ничего не пригорает, не пересыхает и не остывает [21.04.2003]

Первый бифштекс . Большой и сочный кусок мяса на тарелке означает – жизнь удалась! [21.04.2003]

[ Step-by-step ]

Эта неделя особая. Пасха в этом году приходится на 27 апреля, поэтому в "Step-by-step" всю неделю будут появляться рецепты для пасхального стола. Начнем с приготовления "Кулича на сливках". Вероятно, это один из самых простых рецептов кулича, но и здесь есть правила, которые необходимо соблюдать, чтобы готовый кулич был воздушным. Например, вымешивая тесто, следите, чтобы в комнате не было сквозняков, т.к. они могут помешать подъему теста. Затем испробуем рецепт "Шафранового кулича", запечем окорок и приготовим галантин из курицы. [ Смотреть ]

[ А в это время ... ]

2002 Выпуск девяносто седьмой, в котором компания EFKO поделится с нашими читателями своими знаниями о масле и майонезе, а также предложит несколько рецептов закусок, салатов и рыбных блюд. [ Читать ]

2001 Выпуск сорок пятый, из которого Вы узнаете о китайском кумквате и весеннем гигантском строчке, о куриных окорочках и полезном супе для сердца, а также о диете для лечения ожирения. [ Читать ]

[ Пасхальные рецепты ]

У христиан во всем мире к Пасхе готовятся особые блюда, только для этого дня. Большинство из нас привыкло к куличам и творожным пасхам, но существует масса других национальных пасхальных вкусностей. В основном это разнообразная сладкая выпечка, но есть и другие не менее вкусные блюда.

2015-09-13

Голосование

Какие блины вы ели в Масленицу?
	дрожжевые
	бездрожжевые
	всякие-разные
	оладьи
	другие
	не ел блины
Голосовать

Предыдущие опросы

Новинка 28.4.2024

Макароны с жареным редисом

Постные рецепты: что можно есть в Пост

Выпуск сто сорок девятый

Голосование

Какие блины вы ели в Масленицу?