Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2022



Варенье из смородины



Китайская кухня

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Лапша ло-мейн с курицей, овощами и проростками

лапша яичная (лучше свежая, несушеная), куриные грудки или бёдра (филе), масло растительное, имбирь свежий, чеснок, морковь, перец сладкий (красный, зеленый), капуста бок-чой, зеленый лук, проростки (проросшие бобы), бульон куриный, устричный соус, соевый соус, крахмал кукурузный, масло кунжутное


Свинина Донгпо (или Дунпо)

свинина (грудинка на шкурке), имбирь свежий, рисовое вино (Шаосинское), соевый соус светлый, сахар, вкусовая приправа «Вэйцзин», соль, бамбуковые листья


Китайский яичный суп Даньхуатан

куриный бульон, кунжутное масло, соль, белый перец (молотый), куркума, яйцо, лук зеленый, кукурузный крахмал, вода (холодная),


Цыпленок с карри

курица (грудки), бульон, сахар, крахмал, яйцо (белок) 2 шт., соль, порошок карри, глютамата натрия, свиной жир для фритирования


Пельмени китайские "Дим Сум"

креветки сырые (очищенные), ростки бамбука (консервированные), вода, соевый соус, рисовое вино, сахар, кунжутное масло (или растительное), черный молотый перец, кукурузная мука (крахмал), мука, вода (горячая), вода (холодная) - 1/3 стакана, масло растительное


Креветки под соусом карри (Gah Lay Hah Kow)

креветки (неочищенные), лук репчатый (мелкий, сушенный), сладкий перец, растительное масло, соль, карри, сахар, куриный бульон, кукурузный крахмал, вода


Утка по-китайски

утка (потрошеная), соль, китайский перец, имбирь (корень), китайские грибы му-эр, весенний лук, лук-порей (черешок), лук репчатый, куриный бульон, красный сладкий перец, желтый сладкий перец, побеги бамбука, яйцо (белок), кукурузная мука, соль, белый перец, растительное масло, соевый соус, растительного масла, соль, сахар

Рыбные шарики с сыром

рыбная мякоть, рыбные кости, мука, свиной жир, лук репчатый, уксус, чеснок, имбирь (кусок), специи, сыр (тертый), соль, перец, кукурузный крахмал, уксус, соевый соус, сахар, вода, лайм, маринованные овощи, зелень свежая.


Окорочка пикантные

окорочка, индийский манговый соус, кокосовая стружка, масло сливочное, соль по вкусу


Свинина на шпажках

свинина (филе), соевый соус, масло растительное, черный молотый перец, соль по вкусу


Морские гребешки в черном бобовом соусе

морские гребешки, соевый соус, стручковый сладкий перец (красный и зеленый), лук репчатый (или красный), масло растительное, рисовое вино (можно сухой херес), имбирь тертый, чеснок, бобы черные


Овощная смесь по-китайски

грибы сушеные, савойская капуста, морковь, кабачок, лук-порей, лук репчатый, маринованные каштаны, побеги бамбука (консервированные), глутамат натрия, соль и перец по вкусу, побеги соевых бобов, измельченный арахис с пряностями, соевый соус по вкусу


Птица с сельдереем по-китайски

мясо птицы (грудинка), масло растительное, сельдерей (стебли), чеснок, имбирь свежий (корень), морковь, мелкие луковицы, куриный бульон - 3/4 стакана для маринада, крахмал, соевый соус, имбирь (корень), сахар, соль, крахмал, кунжутное масло, черный молотый перец по вкусу, бульон


Фрикадельки по-китайски

фарш свиной, креветки, консервированные каштаны, лук репчатый, молотый корень имбиря (свежий), кунжутное масло, соевый соус, рисовая водка (или сухой херес), крахмал, грибы сушеные, сахар, бульон, соевый соус


2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

реклама


Голосование