Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Овощи по-китайски

Овощи в китайском стиле это быстрый несложный рецепт в порционной упаковке. Одинаково подойдет как основное блюдо для вегетарианцев или как гарнир к мясу для остальных.
Овощи по-китайски. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • стручковая фасоль спаржевая - 200г
  • грибы (шампиньоны или вешенки) - 200г
  • чеснок - 1 зубчик
  • имбирь - кусочек около 2 см
  • соевый соус - по вкусу
  • кунжутное масло - около 1 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Овощи по-китайски, Шаг 01

Подготовить овощи. Перец разрезать пополам, удалить перегородки и зернышки, вымыть и нарезать тонкими полосками.

Овощи по-китайски, Шаг 02

Морковь промыть, нарезать тонкой соломкой.

Овощи по-китайски, Шаг 03

Шампиньоны протереть салфеткой (если надо, промыть), со шляпок снять кожицу. Грибы нарезать тонкими пластинками. У стручков фасоли обрезать кончики и стручки разрезать на небольшие отрезки.

Овощи по-китайски, Шаг 04

Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном. Добавить мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжарить до золотистого цвета.

Овощи по-китайски, Шаг 05

Добавить в сковороду морковь, жарить на сильном огне, встряхивая периодически сковороду, примерно 30 секунд. Добавить перец, стручковую фасоль и грибы. Жарить, помешивая, на сильном огне минуты 2. Добавить кунжутное масло. Овощи приправить по вкусу соевым соусом, перемешать и подать на стол.

2007-12-05


Овощи по-китайски

1 2 3 4 5

средний бал: 4.46
голосов: 92



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование