Чешская кухня
Сдобные булочки с мармеладом
мука, молоко, дрожжи, сахар, сливочное масло, яйцо, мармелад, соль.
Ореховый торт по-чешски
яйцо, сахар, сухари молотые, орехи грецкие (очищенные), яйцо, сахар, картофельная и пшеничная мука, орехи грецкие, молоко, масло сливочное, орехи грецкие, сахар, молоко, какао, сахар, вода, масло сливочное, апельсин
Пирожки с маком и медом
мука, молоко, соль и корица, сахар, сливочное масло, дрожжи, цедра, яйцо, мед, молотый мак, цукаты, яйцо (белок), миндаль
Рулет грибной с салатом
салат, помидоры, грибы, лук репчатый, сливочное масло, мука, молоко, яйцо, петрушка, растительное масло.
Салат пражский
телятина (жареная), свинина (жареная), огурцы (солёные), лук репчатый, яблоки, перец, майонез, сок лимона.
Капуста по-богемски
белокочанная капуста, сахар, соль, мука, жир, шпик, лук репчатый, тмин, уксус.
Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем
пшеничный хлеб, сосиски, сладкий перец, лук репчатый, шпик, чеснок, растительное масло, острый томатный соус или горчица
Свинина, тушенная в пиве
свиная лопатка, лук репчатый, смалец, тмин, соль, перец, светлое пиво, черный хлеб, петрушка
Карловарский рулет
телятина, сало (шпик), мясо копченое или ветчина, масло сливочное, огурцы соленые, яйцо, мука, соль
Фазан по-богемски
фазан, шпик, масло или жир, соль, лук репчатый, черного перца, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевельника, сметана и белое вино
реклама