Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.8.2018




Рецепты варенье


Кухня Сарта (Франция)

1
В разделе "Кухня Сарта (Франция) " 12 рецептов

«Мьеттэ» (La Miottйe)

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Потироне с каштанами «nouzillard»

тыква с красной мякотью (собственно мякоть), каштаны «nouzillard», молоко, сахар кристаллический, сливки, соль, перец

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Запеканка «Мийе» из проса

просо (очищенные зерна), молоко, шафран, яйцо, сахар (кристаллический), сахар (сырец), соль

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Калезский капустник

капуста (белокочанная), свиной жир, шкварки, соль, перец

раздел: Кухня Сарта (Франция)


«Гермиюз» (Guermillouse) с топинамбуром

топинамбур, сливки, винный уксус, петрушка (нарезанная), соль, перец

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Одуванчики со шкварками

одуванчики, шкварки, яйцо, свиной жир, уксус (винный), соль, перец

раздел: Кухня Сарта (Франция)

Сальми из голубей* по ле-мански

голубь (молодой), шампиньоны, морковь, лук репчатый, сливочное масло, мука, лук-шалот, вино (красное), бульон (из птицы), хлеб (черствый), виноградная водка, пряные травы, кервель, соль, перец.

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Свиное филе в горшочке с яблоками-ранет

свиное филе (небольшие кусочки), свиные ножки, лук, чеснок, сидр (брют), виноградная водка, яблоки (ранет ле-манские), пряные травы, шалфей, соль, перец.

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Рагу из свиных потрохов

свиные потроха (селезенка, легкие, печень, сердце), сало (подкопченное), свиной жир, мука, лук, морковь, картофель, вино (красное), тимьян, лавровый лист, петрушка, соль, перец

раздел: Кухня Сарта (Франция)


«Ля буин»* (La bouine а la goutte)

сыр (козий свежий), виноградная водка, петрушка (нарезанная), лук-резанец (нарезанный), лук (белый, мелко порубленный), перец (белый, молотый), соль

раздел: Кухня Сарта (Франция)


Песочное печенье «Пески Сарта»

мука, сливочное масло, яйцо (желток), молоко, сахарная пудра, соль

раздел: Кухня Сарта (Франция) , Песочное печенье


Помме (Le Pommй)

яблоки, сидр (сладкий)

раздел: Кухня Сарта (Франция)


реклама



Голосование