Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.12.2021



Рецепты мясных салатов

Помме (Le Pommй)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: горшочки
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки - 3 кг
    • сидр (сладкий) - 3 л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Помме (Le Pommй) необходимо...

    Яблоки очистите от кожуры, вытащите сердцевину, разрежьте каждое на 4 части. В большую кокотницу с толстыми стенками положите яблоки, вылейте туда же бутылку сладкого сидра. Накройте кокотницу и поставьте на умеренный огонь на 3 часа. Помешивайте время от времени шумовкой. Необходимо следить все время за огнем, чтобы помме не подгорело

    Добавьте другую бутылку сидра, перемешайте, снимите крышку и продолжайте готовить еще 3 часа, постоянно перемешивая. По прошествии этого времени добавьте третью бутылку сидра и готовьте еще 2 часа

    В результате должна получиться масса янтарного цвета, вкус которой сильно зависит от сорта используемых яблок Разложите по горшочкам (примерно по 50 г). Накройте и храните на холоде.

    источник: Les meilleurs recettes des regions de France
    Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама