Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2021



Рецепты мясных салатов

Суп с острова Мадура


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • орехи кемири - 4 шт.
    • шалот - 4 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • соль - 1 ч.л.
    • перец - белый - ч.л.
    • куркума - 1/2 ч.л.
    • кусочек имбирного корня
    • несколько ломтиков лайма
    • сорго лимонное - 2 стебля
    • вода - 6 стаканов
    • лопатка говяжья - 400г
    • рис нешлифованный - 2 ст.л.
    • яйцо -2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с острова Мадура необходимо...

    Тщательно растереть шалот, орехи, чеснок, соль, перец, имбирь и куркуму до получения пасты. Налить в большую кастрюлю требуемое количество воды и развести полученную смесь, добавив мясо, сорго и ломтик лайма и, после того, как суп закипит, варить на умеренном огне. Рис замочить на 10 минут. После этого растереть рис и добавить в суп. Суп накрыть и варить в течение полутора-двух часов, пока мясо не станет мягким. Яйца сварить вкрутую, очистить, покрошить и использовать вместе с дольками лайма для украшения супа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама