Литовская кухня
Цепелинай с творожной начинкой
картофель, картофель вареный, сметана, творог, яйцо, лук репчатый 3 шт., сало свиное
Вареники литовские
мука, вода, яйцо, картофель, лук репчатый, сало-шпик, масло сливочное, яйцо, сметана, перец, соль.
Пумперникель
мука, сливочное масло, яйцо, сахар, лесные орехи (крупномолотые), корица, углекислого аммония (или соды)
Виртиняй традиционный
пшеничная мука, яйцо, яйцо (желток), соль, картофель, свиное сало, сметана, лук репчатый, молотый черный перец, соль.
Виртиняй с грибами или рыбой
мука, яйцо, пучок петрушки, соль, соленые грибы, лук репчатый, рыба, лук репчатый, соль, зелень петрушки, масло сливочное, перец
Кугелис
картофель, яйцо, творог, шпик, черный молотый перец, соль, лук репчатый, шпик, сметана, соль.
Селедка с жареным луком по-литовски
сельдь (соленая), подсолнечное масло, лук репчатый, томат-пюре, перец, сахара
Литовские пирожки с творогом
мука, дрожжи, молоко, яйцо, соль, маргарин, творог, яйцо (желток), сахар, соль, растопленное масло, сахар, корица
Литовский картофельный суп-пюре
мясной или костный бульон, картофель, лук репчатый, щавель или шпинат, сельдерей (зелень), колбаса, яйцо, мука, панировочные сухари, смалец или маргарин, сметана или йогурт, соль и перец
Налим, тушенный с грибами и огурцами
налим, растительное масло, пшеничная мука, грибы (сушеные), лук репчатый, сливочное масло, соленый огурец, рыбный бульон, сухое белое вино, картофель, соль, перец, петрушка (зелень)
Колбаса из ячки с субпродуктами «Ведарай»
ячневая крупа, сало с кишок, печенка, сердца, почки или другое мясо (вареное), лук репчатый, перец (молотый), соль, свиные кишки, шпик,
Ведарай кровяные - литовская кровяная колбаса
ячневая крупа, кровь, сало с кишок, перец (молотый), майоран, соль, свиные кишки, свиное сало для заливки (свежий), бульон,
реклама