'Чайковский' стал только тридцатым

Команда поваров из Швеции заняла первое место на кулинарной олимпиаде в немецком городе Эрфурте. В конкурсе приняли участие представители 40 стран, в том числе России. Наша сборная заняла 30-е место, молодежная сборная страны - 16-е.

По условиям кулинарных олимпиад, которые проводятся раз в четыре года, начиная с 1900 года, каждая команда готовит так называемый национальный стол с образцами канапе, закусок, банкетных блюд и десертов, а также представляет обед в национальном стиле из трех смен блюд.

Как передает РИА "Новости", российский обед, который получил название "Чайковский", был выдержан в стиле дворянской кухни. Шведы же приготовили паштет из камбалы, суп из морепродуктов, запеченную оленью вырезку и десерт из вишневого мороженого.