Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Докторской колбасе 70 лет

70 лет сегодня исполняется одному из символов советской эпохи – докторской колбасе. Институтом, который сейчас носит название Всероссийский Научно-Исследовательский Институт Мясной Промышленности, была разработана рецептура и технология уникального продукта.

Создатели говорили, что новый продукт предназначался "больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма".

Докторская колбаса сегодня, по словам специалистов, мало чем отличается от первоначального продукта. Только свинины по новому ГОСТу в колбасу добавляется несколько меньше, чем раньше. Сообщает СИТИ-FM

2006-12-22
источник: http://www.yoki.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Германские мясники сделали самую длинную в мире связку колбасок

Ученикам мясника из германского города Одерин в Саксонии удалось сделать связку колбасок салями длиной 3 километра.

Сорт колбасы станут определять по-честному

Новый принцип определения сортности вареной колбасы установит государственный стандарт 'Изделия колбасные вареные', который вступает в силу 1 января 2005 года.

Кулинары Сербии изготовили колбасу длиной более двух километров

Своеобразный мировой рекорд установили в субботу сербские мясники, изготовив колбасу длиной более двух километров. Рекорд был установлен во время традиционного праздника сербских кулинаров - Колбасиад

Израильская колбаса претендует на место в Книге рекордов Гиннеса

Незадолго до Дня независимости, когда израильтяне будут соревноваться друг с другом, кто съест самое большое количество шашлыков, сеть мясопродуктов «Эль Гаучо» изготовила колбаску «чорисо» длиною в 2


Голосование