Бифштексы для Книги рекордов Гиннеса

Жители греческого города Серрес нажарили больше трех центнеров бифштексов из буйволиного мяса, второй раз попав в Книгу рекордов Гиннеса с кулинарным достижением.

В рамках кулинарного фестиваля активисты изготовили 312 с половиной килограммов бифштексов. На приготовление этого блюда ушло три центнера мяса, 60 килограммов лука, 30 килограммов молока, а также сухари и специи, таким образом до ужарки вес фарша составлял почти полтонны.

Сначала организаторы собирались изготовить одну огромную котлету, однако, посоветовавшись со специалистами Книги рекордов Гиннеса, решили для достижения лучших кулинарных качеств изготовить тысячи небольших бифштексов.

В прошлом году пекари из города Серрес попали в Книгу рекордов по другому поводу - они испекли самый большой в мире слоеный пирог.