Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.10.2020




Варенье из яблок

Молоко справляется с чесночным запахом

Учёные из Университета штата Огайо (США) нашли отличное средство для устранения запаха чеснока изо рта. Они предлагают любителям блюд с чесноком во время еды выпивать маленький стакан молока.

Неприятный чесночный запах дыханию и поту человека придает один из компонентов растения — аллил метил сульфид, который не расщепляется во время пищеварения. И хотя чеснок является прекрасным источником витаминов и минералов, помогает снижать кровяное давление и уровень холестерина, многие люди отказываются включать его в свой рацион именно из-за неприятного запаха, который чувствуют окружающие.

Предыдущие эксперименты показывали, что устранить чесночный запах изо рта невозможно, даже если почистить зубы после еды. Теперь же выяснилось, что употребление всего 200 мл молока на 50% снижает концентрацию аллила метила сульфида в выдыхаемом воздухе. Наилучшего результата можно добиться, если отдавать предпочтение цельному, а не обезжиренному молоку, причём пить его следует маленькими глотками во время еды, а не после неё.

2010-09-01
источник: http://podrobnosti.ua/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Повар с Манхеттана готовит сыр из грудного молока

Кто-нибудь желает сырку из грудного молока? Ну хоть кто-нибудь? Повар из Манхеттана опубликовал в своём блоге рецепт нечта, которое он называет Сыр из мамочкиного молока моей супруги

ООН предупреждает: еда станет дороже

В ближайшее десятилетие цены на продовольствие могут увеличиться на 40% из-за роста населения мира. С таким предупреждением выступили специалисты Продовольственного и сельскохозяйственного агентства О

Мусульман Британии порадуют верблюжьим молоком

Новинка британских прилавков обладает особо зловонным запахом, производится животными с дурным темпераментом, обладает солоноватым вкусом и ее вряд ли можно добавить в чашку с кукурузными хлопьями.

В польском селе появился автомат, выдающий парное молоко

В Польше появился первый в стране автомат, продающий парное молоко, установленный в одном из селений в Тарновских Горах, местные жители уже прозвали его автоматической коровой и с удовольствием пользу



Голосование