Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

В Кремле съедят десять тысяч блинов

Девять из десяти россиян, согласно опросам социологов, собираются каким–либо образом принять участие в праздновании масленичной недели, начавшейся в понедельник. По всей стране пройдут посвященные этому празднику гуляния. Служащие Кремля съедят за время Масленицы десять тысяч блинов.

Опрос, приуроченный к этому празднику, провел в феврале Центр Юрия Левады. По данным социологов, почти 80% россиян собираются печь блины на праздник. Многие согласно обычаям собираются принимать гостей или же сами пойти в гости – таких 38%, а каждый четвертый опрошенный собирается участвовать в народных гуляньях. И небольшое количество россиян – 4% – собирается отметить праздник Масленицы как-то иначе.

При этом около трети опрошенных россиян собираются на масленицу есть мясо, хотя это и противоречит церковным канонам (второе название Масленичной недели – мясопустная).

Собираются принять участие в праздновании и госслужащие. Около десяти тысяч блинов планируют испечь повара комбинатов питания Кремля, Дома правительства и парламента за время масленичной недели, сообщает ИТАР-ТАСС. Как сообщил пресс-секретарь управляющего делами президента России Виктор Хреков, в столовых, которые обслуживают кремлевских чиновников, во время масленицы традиционно очень большой спрос на блины.

"Блины будут самые разные, на любой вкус – из дрожжевого и бездрожжевого теста, из пшеничной и гречишной муки, с рыбой, красной икрой, творогом, мясом, маслом, сметаной, медом, вареньем", – сказал Хреков. Он уточнил, что многие продукты для этих блюд будут поставляться из аграрных хозяйств Управления делами президента России.

По словам пресс-секретаря, специальное масленичное меню будет предлагаться в столовых Кремля, администрации президента, Дома правительства, Госдумы, Совета Федерации, Центризбиркома, Счетной палаты, Большого театра.

Несмотря на то, что с этого времени есть мясо верующим уже запрещено, и это отражено в названии праздника, можно порадовать себя употреблением молочных продуктов, в частности масла, напоминают "Вести.Ru". Раньше название праздника так и писалось – "масляница". В западной традиции перед Великим постом тоже устраивали праздник – карнавал, в этом названии также отразились ограничения в еде. В переводе с латинского "карнавал" – "прощай, мясо". Праздничные шествия начали устраивать в Риме еще в IX веке. Постепенно традиция распространилась и на другие страны, где исповедовали христианство. Сейчас самый популярный карнавал проходит в Рио-де-Жанейро. Праздничное шествие длится до десяти часов и собирает почти 100 тысяч зрителей

2011-03-03
источник: http://www.dni.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

В Лондоне началась русская Масленица

В России Широкая масленица будет отмечаться 14 февраля, а фестиваль в Лондоне проходит на неделю раньше, чтобы развести по датам его и Новый Год по восточному лунному календарю, который будет празднов

В Масленицу угощать блинами соседей становится традицией

Идет масленичная неделя. Главным угощением стали блины. Порадовать своих близких и друзей кулинарными изысками стараются многие хозяйки. Главные ингредиенты — мука, молоко, сахар, соль. А вот пропорци

Домохозяйка опередила мужчин в конкурсе поедания блинов

За одну минуту надо было съесть полную тарелку этого чуда кулинарии. В итоге победила домохозяйка из Санкт-Петебурга Ирина Степаненко: она оставила позади двоих мужчин

Перцовое пиво к Масленице

Свиное колено и прочие тяжелые для желудка блюда чешской кухни посетители чешских ресторанов будут во время Масленицы запивать перцовым пивом.


Голосование