В Китае создадут первый научный институт шашлыка
В китайском городе Юэян (провинция Хунань) откроется первый в стране научно-исследовательский институт, посвящённый барбекю. Об этом сообщает China Daily.
ак отмечает издание, проект реализуется в сотрудничестве Юэянского открытого университета и Ассоциации барбекю Юэяна. Совместными усилиями стороны намерены создать профессиональную образовательную платформу, сосредоточенную на культуре и технологиях приготовления шашлыка.
Институт будет заниматься подготовкой профильных специалистов, разработкой стандартов приготовления барбекю, а также продвижением локальных брендов в сфере гастрономии. Открытие учреждения стало логичным шагом на фоне высокой популярности юэянской традиции барбекю в Китае.
Вера Сергеева.
Фото: Pixabay.com
реклама
похожие статьи
В Дербенте прошел гастрономический фестиваль «Шашлык-2021»
В Дербенте состоялся гастрономический фестиваль «Шашлык-2021». Мероприятие прошло в парке им. Сулеймана Стальского.
В Набережных Челнах планируют приготовить самый длинный шашлык в России
В Набережных Челнах планируют побить российский рекорд и приготовить самый длинный шашлык, готовить его будут на гастрономическом чемпионате, который организует резидент Иннополиса в сфере агропромышл
На набережной Саратова прошел фестиваль шашлыка
В этом году при поддержке администрации Саратова организатор мероприятия - радиостанция «Юмор FM-Саратов» - подготовил для участников кулинарного состязания 30 различных номинаций. Победителей ждут пр
Самый длинный шашлык в истории России пожарят в Тюмени
Самый длинный шашлык в истории России пожарят в Тюмени в преддверии 438-летия города. Его длина составит 438 метров, что на 172 метра больше предыдущего рекорда, установленного во Владивостоке.
