Булочки
Сдобная булочка с начинкой из копченого окорока
450 г копченого окорока одним куском, без жира, порезать на полоски, 225 мл соуса барбекю (или шашлычного соуса), 4 средние головки зеленого лука, мелко нарезать, 225 г замороженной зеленой фасоли, разморозить, просушить и порезать на короткие полоски, 225 г сладкой кукурузы, 4 большие булочки с маком или кунжутом, разрезать пополам и подрумянить, редис и морковь для украшения
Бразильские сырные булочки «Боу де Кежо» (Pão de queijo)
тапиока (можно кукурузный крахмал), сыр (твердых сортов), масло растительное, молоко, яйцо, соль
Пандесал - филиппинские соленые булочки (Pandesal / pan de sal)
дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, мука пшеничная, сахар, соль, яйцо, панировочные сухари
Сиапао - паровые булочки с мясом (Siopao Asado)
вода (теплая), сахар, дрожжи сухие, мука, разрыхлитель для теста, жир, свинина или курица (филе), сало, чеснок (измельченный), лук репчатый, крахмал кукурузный, вода, соевый соус, сахар, устричный соус, соус хойсин
Булочки с сухофруктами
сухофрукты (курага, изюм, яблоки), мука, маргарин, сахар, яйцо, свежезаваренный чай, мед
Булочки черничные с отрубями
мука, сода пищевая, отруби, сахар, молоко, сметана, яйцо, масло сливочное, черника, соль
Булочки из тофу с яблоками
тофу, яйцо, мука, сахар, сметана, сливочное масло, яблоки, изюм (без косточек), корица молотая, сахар
Пышки медовые
мед, желток, белок, говяжий жир, фруктовое вино, мука, корица, душистый перец и гвоздика, ржаной хлеб.
Булочка староанглийская
мука пшеничная, соль, смалец, молоко, сахарная пудра, свежие дрожжи, сливочное масло, изюм без косточек черный и белый, измельченные цукаты из апельсиновых и лимонных корок
Пышки каштановые
мука, сливочное масло, смалец, яйцо (желтки), сахарная пудра, ванильный сахар, разведенные в воде дрожжи, сметана, соль, пюре из каштанов, яйцо (желтки), сахар, ванильный сахар, молоко, сливочное масло
Булочки с черникой
1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2/3 чашки сахарного песка, 2 крупных яйца, 2 чашки муки, 4 чайных ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, 1 чашка молока, 1 чашка свежей промытой черники
Булочка капустая
пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, белокочанная капуста (рубленная), сахар, растительное масло
реклама