Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Кукурузные маффины с сыром, луком и чесноком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, комбайн
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта маффинов вам потребуется:

    • мука пшеничная - 1.75 стакана
    • мука кукурузная - 1/4 стакана
    • разрыхлитель - 1 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • сыр чеддер (измельченный) - 1/2 стакана
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    • пахта или кислое молоко - 1 1/4 стакана
    • лук зеленый (порезанный) - 2 ст.л.
    • чеснок (измельченный) - 1 ч.л.
    • яйцо (крупное слегка взбитое) - 1 шт.
    • масло растительное.

    Рецепт приготовления маффинов:

    Чтобы приготовить Кукурузные маффины с сыром, луком и чесноком необходимо...

    Предварительно разогреть духовку до 190С.

    В кухонном комбайне смешать муку, разрыхлитель, соль, перец. Добавить 5 ст. л. сыра и масло. Измельчать еще 5 минут в комбайне. В другой миске смешать пахту, лук, чеснок и яйцо, взбить. Постепенно добавлять эту смесь в муку. Хорошо вымесить тесто.

    Смазать маслом 12 формочек для кексов. Выложить тесто в формочки, посыпать оставшимся сыром. Выпекать маффины с сыром около 20 минут.

    Затем достать из духовки и дать постоять в формочках при комнатной температуре около 5 минут. Вынуть луковые маффины из форм и полностью охладить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование