Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 300г
- сыр (твёрдый) - 50г
- сметана - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- щавель - 80г
- кунжут чёрный - 1/2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом необходимо...
В миске соединить творог, сметану, просеянную муку, соль, чёрный молотый перец и разрыхлитель. Тщательно разминая комочки творога ложкой, вымесить однородное, густое творожное тесто.
В другой миске соединить яйца и растительное масло. Вилкой взбить яйца с маслом до однородности. Яично-масляную смесь вылить в миску с творожным тестом и перемешать.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и добавить в творожное тесто. Ещё раз перемешать.
Для начинки щавель промыть, обсушить полотенце. Жёсткие стебли срезать ножом, а листики щавеля измельчить.
Разогреть духовку до 180С. В 12 формочек для маффинов выложить по столовой ложке творожно-сырного теста. На тесто разложить щавель, следом распределить оставшееся тесто - примерно по половине столовой ложки теста в каждую форму. Посыпьте маффины кунжутом.
Выпекать творожно-сырные маффины со щавелем около 30 минут.
Готовые маффины остудить в формочках, переложить на тарелку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
