Йогуртовые лепешки с кинзой
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 1.5 стакана
- кориандр (молотый) - 2.5 ч.л.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- соль - 3/4 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- кинза (кориандр) - 1/2 пучка
- йогурт - 3/4 стакана
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Йогуртовые лепешки с кинзой необходимо...
Мелко нарубить кинзу. Смешать муку, кориандр, разрыхлитель, соль и соду. Добавить к сухим ингредиентам йогурт, рубленую кинзу и замесить тесто. Вымесить тесто до однородности на присыпанном мукой столе.
Разделить тесто на 8 частей, сформовать из них шарики. Слегка раскатать каждый шарик теста в лепешку диаметром около 10 см. Выложить лепешку на сковороду-гриль, обильно политую маслом. Жарить лепешку с кинзой до зарумянивания по 2-3 минуты с каждой стороны. Таким же образом приготовить остальные лепешки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
