Блинчики с ароматным апельсином
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 300 мл
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 50г
- мука - 100г
- апельсин - 3 шт.
- коньяк - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинчики с ароматным апельсином необходимо...
Приготовление блинчиков. В миску просейте муку, добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте. В массе сделайте небольшое углубление, вбейте в него яйца и немного молока. Все тщательно перемешайте. Добавьте еще немного молока и постепенно влейте все молоко, не прекращая взбивать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Масло сливочное растопите, немного охладите и добавьте в тесто. Дайте тесту 30 минут настояться.
Хорошо раскаленную сковороду смажьте растительным маслом или кусочком сала, сразу же вылейте на нее немного теста (половник или половину, в зависимости от размера сковороды) и выпекайте блинчики, обжаривая их с обеих сторон.
Приготовление начинки. Цедру апельсинов натереть на мелкой терке. Апельсины разделить на дольки, удалить все перепонки. На сковороде растопить сливочное масло, выложить дольки апельсинов и цедру. Высыпать сахар. Обжарить апельсины в течение 2-3 минут. Вылить на сковороду 2 ст.л. коньяка.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
