Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Блинчики с начинкой из печени


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 250г
    • сахар - 15г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 5г
    • молоко - 500 мл
    • печенка - 40г
    • крупа гречневая - 10г
    • лук репчатый - 5г
    • растительное масло - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинчики с начинкой из печени необходимо...

    Яйца и соль хорошо размешивают, добавляют половину положенного по норме количества молока, всыпают просеянную пшеничную муку и, размешивая, добавляют остальное молоко. Тесто получается жидким, как негустая сметана.

    Небольшую сковороду нагревают, смазывают маслом и наливают на нее тесто, распределяя его по поверхности тонким слоем. Когда блинчик пропечется, его снимают со сковороды.

    Для начинки печень мелко нарезают, обжаривают, измельчают в мясорубке, добавляют мелкорубленый и обжаренный репчатый лук, готовую рассыпчатую гречневую кашу, соль, перец и перемешивают. На середину блинчика кладут начинку (на обжаренную сторону), заворачивают края блинчика в виде прямоугольника и обжаривают на сковороде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование