Блины
Блинный торт с лососем и творожным сыром
Для блинного торта с лососем сначала пекут тонкие бездрожжевые блинчики на молоке с водой. Для начинки творожные сыр смешивают со сметаной и этой смесью промазывают блинчики. Сверху каждый блинчик посыпают укропом и раскладывают ломтики лосося. Готов...
Дрожжевые блины на соде
Рецепт дрожжевых блинов на соде сначала озадачил, но результат понравился. Поэтому делюсь с вами. Блины легко переворачивать, они не рвутся, хотя получаются тонкими и очень ажурными. Нагрев сковороды регулируйте по своему усмотрению. Желательно, чтоб...
Блин-улитка с мясом
Если приготовить блин с начинкой по этому рецепту, то получится уже не просто блин, а аппетитный пирожок с корочкой. Вкусно и в горячем, в холодном виде. Сметана приветствуется....
Блинный пирог с творогом
Если блинов много, то из них можно приготовить блинный пирог. На этот раз я не просто прослаивала их начинкой, а уложила уже нафаршированные блины в разъемную форму в 2 слоя и промазала заливкой из творога и сметаны. Получилось и вкусно, и красиво. ...
Прити-лакшанам (блинный яблочный пирог)
Прити-лакшанам - блинный яблочный пирог по рецепту ведической кухни. Оказывается, блины и без яиц прекрасно получаются. Мне блинный пирог с карамелизованными яблоками больше понравился свежим и горячим. Но вкусный и в горячем, и в холодном виде один...
Блины с яблочным припеком
Блины с яблочным припеком готовить просто: как только тесто налили на сковороду сразу же, пока оно не схватилось, посыпают нарезанными тонкой соломкой яблоками. Яблочные кусочки должны прилипнуть к тесту, и когда блин переворачивают, остаются на блин...
Блины с припеком (с красной рыбой и зеленью)
В блинах с припеком начинка оказывается не завернутой в блин, а прилипшей к нему. Необычно, но так же сытно и аппетитно. Блины с припеком из копченой красной рыбы вкуснее есть горячими, со сметаной....
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой – это классика. Я люблю печь дрожжевые пористые блинчики, и сразу, пока они не остыли, начиняю их икрой и подаю к столу. Съедаются они молниеносно. Чем такие блины запивать, каждый выбирает сам....
Блинный тыквенный торт с прослойкой из сыра
В блинное тесто можно добавить тертую сырую тыкву, чтобы получились ярко-оранжевые тонкие блины, которые затем прослоить смесью сыра с зеленью. Блинный пирог можно подать к столу сразу или охлажденным. ...
Блины морковные
Для морковных блинов сначала замешивают дрожжевое тесто на молоке, а затем добавляют измельченную на мелкой терке морковь. Выпекают как обычно. К готовым блинам подойдет сметана и любое варенье....
Постные блины
Тесто для постных блинов приготовлено на минеральной воде. Блинчики получаются тонкими, и есть их можно с начинкой. Например, с паштетом из фасоли и баклажанов....
Блины простые дрожжевые
Это базовый рецепт дрожжевых блинов. Важно набраться терпения, и дать тесту хорошо подойти. Тогда блины получатся пухлыми, пористыми, как и положено дрожжевым блинам. Не забудьте каждый блин после выпечки смазывать кусочком сливочного масла. Приятног...
Кукурузные блины на кефире
Кукурузные блинчики отличаются по вкусу от блинов, приготовленных на пшеничной муке. Их особенно приятно есть горячими, поливая медом или вареньем и запивая чаем. Чтобы блинчики были более пластичными, в тесто, помимо кукурузной, добавляют немного пш...
Блины ржаные заварные
Для ржаных заварных блинов в тесто не добавляют ни дрожжи, ни соду. Зато готовят тесто на желтках и крутом кипятке. Блинчики получаются аппетитными, особенно если после выпечки смазать их сливочным маслом и полить медом, сметаной или вареньем. ...
реклама