Творожный пирог с апельсинами, лимоном и грушами
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 500г
- яйцо - 3 шт.
- мука - 250-300г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 1.5 стакана
- ванильный сахар
- соль - по вкусу
- груши
- лимон - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный пирог с апельсинами, лимоном и грушами необходимо...
Груши почистить, нарезать кусочками и смешать апельсиновой и лимонной цедрой. Очистить цитрусовые, удалить белую горькую пленку и нарезать кусочками. Добавить цитрусовые к грушам, присыпать крахмалом и перемешать.
Отделить желтки от белков. Взбить белки в крепкую пену. Смешать миксером творог, желтки, соль, сахар, ванильный сахар, выложить в тесто груши с цитрусовыми, постепенно добавляя муку.
Ввести взбитые белки, осторожно перемешивая снизу вверх, чтобы они не осели. Разъемную форму смазать сливочным маслом и наполнить тестом. Выпекать в прогретой до 180C духовке около 40 минут.
Готовый пирог оставить в форме до полного остывания. Переложить творожный пирог с апельсином, лимоном и грушами на блюдо и по желанию украсить сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
