Муссы
Розовый мусс
клубничное варенье, клубника (порезанная мелко), жирные сливки, клубничный йогурт, яйцо (белок), сахар, мята (веточка) для украшения.
раздел: Муссы
Мусс с ежевикой и лаймом
лайм, жирные сливки, ежевика, сахар (мелкий), желатин, яйцо (белок)
раздел: Муссы
Мусс из белого шоколада в рожках из черного шоколада
черный шоколад (70%), сливки, белый шоколад, вишневая водка или ром, «пьяные» вишни (для украшения).
раздел: Муссы
Шоколадный мусс с кунжутными козинаками
сахар, семена кунжута, шоколад, сливочное масло (кубиками), двойные сливки, яйцо, мед, ликер амаретто
раздел: Муссы
Маковый мусс с шоколадным сиропом
мак, сахарный песок, цедра одного лимона, изюм, сливки, желатин, грецкий орех
раздел: Муссы
Швейцарский шоколадный мусс
яйцо, сахар, ванильный сахар, коньяк, горький шоколад, сливочное масло, натуральное кофе, сливки (для взбивания), соль
раздел: Муссы
Мусс из темного горького шоколада
шоколад (темный горький), сливки (35%), сахар, яйцо (белок), яйцо (желток)
раздел: Муссы
Шоколадный мусс с орехами
шоколад (темный), вафли шоколадные, сахар, желатин, молоко, сливки (25%), орехи (рубленые), кофе растворимый
раздел: Муссы
Клубничная пенка с компотом из ревеня
ревень, белое вино, яблочный сок, сахар, корица, ванильный сахар, клубника, желатин, сливки, творог (нежирный), сок и цедра
раздел: Муссы
Шоколадный мусс-крем с ликeром и маскарпоне, запечeнный в чашечках
сливки, сахар, ванильный сахар, чёрный шоколад, маскарпоне, какао, яйцо (желток), ликёр бейлиз, крем фреш, грильяж из лесного ореха.
раздел: Муссы, Шоколадные кремы
Мусс из зефира с клубникой
ванильный зефир, сливки (20%), клубника (порезанная), фисташки (не соленные порезанные), клубника (для украшения), небольшие формочки (для мусса)
раздел: Муссы
Клубничный мусс с бретон сабле
сахар, сливочное масло (кубиками), яйцо (желток), соль, мука, разрыхлитель, желатин, клубничное пюре, сахар, сливки (36%), клубничек(несколько), мята
раздел: Муссы
Клубничный мусс с белым шоколадом
белое шоколад, клубника (замороженная), желатин, яйцо, сливки
раздел: Муссы
Мусс из сметаны с клубничным соусом
сметана, йогурт натуральный, сливки, яйцо (белок), сахарная пудра, ванильный сахар, желатин (порошковый), вода (кипяченая, для замачивания желатина), сок лаймовый, клубника (протёртая), шоколад темный (тертый), соус вишневый.
раздел: Муссы
Мусс апельсиново-марципановый с шоколадным соусом и малиной
яйцо, марципан, апельсин, желатин, соль, сахар, сливки, шоколад (70%), чили порошок, апельсиновый ликёр, малина
раздел: Муссы
реклама
