Шоколадные кремы
Приготовление шоколадных кремов не ограничивается смешиванием растопленного шоколада с размягченным сливочным маслом. Рецептов шоколадного крема много! Можно приготовить вариант заварного крема, который подойдет и как прослойка для торта, и как десерт. Есть рецепты шоколадных кремов с желатином, которые после охлаждения становятся не только воздушными, но и плотными. Для ароматизации в крем добавляют немного ванили или лимонную цедру. Кстати, для приготовления шоколадного крема вместо плиточного шоколада можно использовать какао-порошок.
Шоколадный пудинг
Рецепт нежного шоколадного десерта, который под силу даже самому неопытному кулинару. Самое сложное здесь - размешать крахмал в теплом молоке, чтобы не осталось комочков. Но если это вам удастся, то результат вас точно порадует. По желанию шоколадный...
Воздушный шоколадный крем со сливками и желатином
Воздушность этому шоколадному крему придают взбитые сливки, а устойчивость – желатин. Рецепт крема кажется сложным, но на самом деле готовить его очень просто, если точно следовать инструкции. Этот шоколадный крем подойдет для торта и пирожных их люб...
Шоколадный крем
молоко, крахмал, какао, сахар, сливочное масло, яйцо, взбитые сливки, сахарная пудра, соль.
раздел: Десертные кремы, Шоколадные кремы
Соевый шоколадный "баварский" крем
соевое молоко, яйцо (желток и белок), сахар, порошок какао, желатин
раздел: Десертные кремы, Шоколадные кремы
Белый шоколадный крем
натуральный йогурт, белый шоколад, киви, цедра (тертая), сока лимона
раздел: Десертные кремы, Шоколадные кремы
Творожно-шоколадный крем
творог, какао-порошок, сахар, молоко, сливки, шоколад (тертый)
раздел: Творожные пасты и кремы, Шоколадные кремы
Шоколадный мусс-крем с ликeром и маскарпоне, запечeнный в чашечках
сливки, сахар, ванильный сахар, чёрный шоколад, маскарпоне, какао, яйцо (желток), ликёр бейлиз, крем фреш, грильяж из лесного ореха.
раздел: Муссы, Шоколадные кремы
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
сыр маскарпоне, розмарин, шоколад горький, апельсин, мед, сливки (густые)
раздел: Шоколадные десерты, Шоколадные кремы
Шоколадный крем-брюле
яйцо (желток), сливки, сахар, шоколад горький, сахар коричневый (для посыпки).
раздел: Крем-брюле, Шоколадные кремы
Шоколадный крем с фисташками и грецкими орехами
молоко, мука пшеничная, какао-порошок, сахар, масло сливочное, орехи грецкие, фисташки, ванильная эссенция
раздел: Шоколадные кремы
Крем шоколадный заварной
молоко, сахар, мука пшеничная, яйцо, какао, сахар (ванильный),
раздел: Шоколадные кремы
Масляный шоколадный крем
сахарная пудра, масло сливочное размягченное около, экстракт (ванильный), шоколад темный (сладкий), шоколад темный (горький),
раздел: Шоколадные кремы
реклама
