Отварная рыба
Барабулька по-провансальски
барабульки (по 200г), лук репчатый, чеснок, петрушка (веточка), фенхель, сухое белое вино, белый винный уксус, сливочное масло, оливковое масло, черный перец (горошек), соль, черный перец
Отварной хариус под яичным соусом
хариус, яйцо (желток), вода (холодная), сливочное масло, перец, соль, лимонная кислота
Хариус в соусе с эстрагоном
хариус, лук репчатый, петрушка, вино белое, грибы, крабы, соус, масло сливочное, эстрагон, сок лимонный, гарнир, перец
Уха из хариуса по-алтайски
хариус, сливочное масло, зелень, рыба (мелочь или рыбные обрезки), репчатый лук, вода
Паровая кефаль под апельсиновым соусом
крахмал, вино белое, мед, апельсины, корица, мускатный орех, розмарин (сушеный), паприка, базилик (сушеный), перец черный, соль, перец сычуаньский, тимьян (свежий) 2 веточки, кефаль
Буглама из кефали
чеснок, кефаль, перец чили, помидоры, лук репчатый, перец болгарский (красный), кинза (кориандр), зелень, картофель, соль, вода, паприка, хмели-сунели, уцхо-сунели
Паровая кефаль с имбирем и пряным соусом
кефаль, лук зелёный, имбирь (корень, тертый), уксус винный, соус соевый (светлый), сахар, соус чили, бульон рыбный, перец зеленый, помидоры (большой), перец чёрный (молотый), соль
Салака отварная с майонезом
салака (соленая или свежая), помидор, огурец, лук репчатый, салат (зеленый), укроп, петрушка (зелень), перец, соль, лавровый (лист), соус майонез ,
Салака отварная со сметанным соусом
салака (свежая), лук репчатый, перец (горошком), лавровых листа, масло, мука, молоко, или сметана, соль ,
Салака отварная с горчичным соусом
салака (свежая), укроп, перец (горошком), уксус, ржаная мука, вода для теста, соус горчичный, соль, мука, сахар, молоко, жир, столовая горчица, вода, сметана, соль ,
Салака отварная с пряностями
салака (свежая), вода, перец душистый, лавровый (лист), мука, жир, укроп, петрушка (зелень), лук порей, соль ,
Щука отварная под польским соусом
щука, морковь, сельдерей, или петрушка, лук репчатый, лавровый лист, горький и душистый перец (горошек), соль, польский соус,
Щука отварная под голландским соусом
щука, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец (горошек), соль, голландский соус, раки, петрушка (зелень),
Щука припущенная (паровая) под соусом из хрена
щука, петрушка, лук репчатый, соль, лавровый лист, перец (горошек), соуса из хрена, петрушка (зелень),
реклама