Мидии, устрицы
Плакия из устриц
устрицы, морковь, сельдерей (корень), лук репчатый, чеснок, жир, мука, лавровый лист, перец чёрный (горошком), соль
Салат с морским гребешком
морские гребешки, помидоры, огурцы, лук репчатый, маслины (без косточек), лук зеленый, майонез, салат (листья зеленые), петрушка, укроп (зелень), соль
Мидии горячие с тмином
мидии, растительное масло, лук репчатый, имбирь (корень), чеснок, перец чили, куркума, тмин, кокосовая стружка, соль, кориандр
Мидии с кориандром
мидии, сливочное масло, лук-шалот, белое сухое вино, кориандр (свежий), яйцо, горчица, растительное масло, бульон, винный уксус, кориандр, соль, перец
Морепродукты с шафраном
мидии, креветки (вареные), моллюски (вареные любые другие), шафран (молотый), для соуса яйцо (желток), горчица, масло оливковое, лимонный сок, чеснок
Мидии со сливками
мидии, пряные травы, сливочное масло, мука пшеничная, сливки, белое вино, лук-шалот, соль, перец
Моллюски и мидии в бульоне
моллюски (в раковине), мидии, сливочное масло, сельдерей (кубиками), морковь (кубиками), репчатый лук (кубиками), лавровый лист, сухой вермут, листья сельдерея (для украшения).
Курица с мидиями и клемами
курица, черный перец (молотый), соль, растительное масло, томаты (консервированные), зеленый чили (консервированные), порошок чили, сахар, морские моллюски (клемы), мидии, петрушка (нарубленной свежая), сливочное масло, куркума (молотая), кускус, петрушка (для украшения блюда)
Холодный кокиль из мидий в томатной сальсе
пряная зелень, мидии (в раковинах), морская гребешок, соевый соус, сухое белое вино, соль, белый перец (молотый), чеснок, тростниковый сахар, соль, оливковое масло, петрушка (зелень), винный уксус, помидор, лук репчатый, болгарский перец, томатный сок, растительное масло, чеснок, петрушка и кинза (зелень), соль, перец чили
Мидии с миндалем, чесноком и петрушкой
сливочное масло, чеснок, мидии (свежие очищенные), белое сухое вино, сок лимон, миндаль (жаренный), петрушка
Мидии по-дьеппски
мидии, яйцо, растительное масло, лимон, сухое белое вино, сметана, горчица, лук-шалот, петрушка, соль, перец молотый
Мидии аля барезе
свежие мидии, оливковое масло, чеснок, белое вино, томатная паста (разведённая в воде), вода, сыр (тёртый), панировочные сухари (обжаренные в масле), соль, перец, сливочное масло, лук репчатый (рубленный), мука, молоко, соль, перец, мускатный орех, лавровый лист, тимьян
реклама