Рисовая лапша с тофу и арахисовой заправкой (Sriracha Noodle Bowl)
Для рецепта вам потребуется:
- рисовая лапша - 200г
- тофу - 200г
- болгарский перец, морковь, брокколи - по 100г
- соевый соус - 3 ст.л.
- шрирача - 1-2 ст.л.
- арахисовая паста - 1 ст.л.
- сок лайм - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовая лапша с тофу и арахисовой заправкой (Sriracha Noodle Bowl) необходимо...
Это сбалансированное блюдо-конструктор, где каждый компонент играет свою роль: лапша дает сытость, тофу — белок, овощи — аппетитный свежий хруст, а соус объединяет всё в единое целое. Арахисовая паста делает заправку густой и обволакивающей, нейтрализуя резкость уксуса в шрираче, а сок лайма не дает блюду стать приторным или тяжелым, добавляя необходимую кислотность.
Замочите лапшу в кипятке согласно инструкции. Тофу нарежьте кубиками и обжарьте до корочки, уберите. В той же сковороде быстро обжарьте овощи до состояния аль денте.
Для соуса смешайте соевый соус, шрирачу, арахисовую пасту, сок лайма и ложку воды. Выложите лапшу в миску, добавьте овощи, тофу и полейте заправкой. Перемешайте непосредственно перед едой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
