Ризотто по-венециански
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное или растительное масло - 40г
- лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
- чеснок -1 зубчик
- ветчина (нарезанная ломтиками) - 50г
- рис - 150г
- зеленый горошек - 100г
- мясной бульон - 300г
- сыр пармезан (тертый) - 100г
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто по-венециански необходимо...
На разогретом масле обжарить лук, ветчину и меньше минуты нарезанные тонкими ломтиками чеснок и ветчину. Добавить рис, зеленый горошек, слегка обжарить, порциями подливать бульон, посолить, поперчить и тушить до готовности, лучше всего в духовке.
Подавая на стол посыпать тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
6 фото
9 фото
реклама
