Барбекю (гриль)
Курица на гриле или в духовке под бальзамическим соусом барбекю
курица, уксус бальзамический, кетчуп, сахар коричневый, чеснок, вустерский соус, горчица (готовая, лучше дижонская), соль, перец черный (молотый)
Бараньи стейки на гриле с соусом из ревеня
баранина (стейки на кости по 120г), чеснок (резаный тонкими пластинами), масло оливковое, черный перец (горошек, раскрошенный), масло растительное (для решетки гриля), ревень (мелко резанный), лук репчатый (мелко резанный), мед (жидкий), яблочный уксус, изюм (золотистый), перец чили (очищенный от семян и мелко резанный), чеснок (мелко рубленный), кардамон (в марлевом мешочке), кинза (свежая рубленая)
Баранина с петрушкой и розмарином, жареная на гриле
баранина (молодая, филейная часть), масло оливковое, чеснок, петрушка (зелень), розмарин (веточка), соль, перец, петрушка (зелень) для украшения, масло оливковое, помидоры, помидоры черри (на веточке), помидоры (желтые), базилик (свежий), чеснок, лук репчатый (красный, маленький), масло оливковое
Ребрышки ягненка на гриле
ягненок (ребрышки), чеснок, лук репчатый, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, розмарин (нарезанный свежий), базилик (нарезанный), тимьян, соль, перец
Грудка утки с гранатовой глазурью на гриле
апельсины (красные), гранатовый сок (концентрат), сироп агавы или мед, бальзамический уксус, крупная соль, утка (грудка без костей), перец (молотый), гранат (семена)
Курица на гриле по-тайски
соевый соус, кунжутное масло, мёд, имбирь (свежий корень), чеснок, куриные грудки (по 100г)
Шашлыки из печени в беконе на гриле
печень, ветчина, лук репчатый, масло, лимонный сок, черный перец (молотый)
Барбекю из свинины
лук (измельченный), томатный соус, вода, уксус винный, вустерский соус, перец чили, соль, семена сельдерея, кайенский перец, паприка, корица, свинина, мука, растительное масло.
Куриные ножки барбекю по-китайски
куриные ножки (голени), соевый соус, сахар, коричневый сахар, уксус, имбирь, чеснок, куриный бульон, зеленый сладкий перец
Каччиаторе - курица по-охотничьи в винно-грибной подливе (Chicken Cacciatore)
курица (или цыплята), сливочное масло, шампиньоны, лук репка, кетчуп, сухое белое вино, коньяк, соль, перец, зелень (веточки)
Копченая грудинка (без костей)
грудина, чесночная соль, кетчуп, уксус, ворчестерширского соус, черный перец, луковая соль
Свиная вырезка с коньяком и горчицей
свиная вырезка, дижонской горчицы (крепкая), чеснок (измельченный), лимонный сок (только что отжатого), коньяк, черный перец (крупного помола), чесночная соль
Запеченное мясо по-полинезийски
мясо (для запекания), соевой соус, шерри, вода, чеснок (мелко нарезанный), имбирь (толченый), перечная приправа, вода
реклама