Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Копченая грудинка (без костей)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грудина - 4.5 кг
    • чесночная соль - 1 ст.л.
    • кетчуп - 1/3 стакана
    • уксус - 1/2 стакана
    • ворчестерширского соус - 1/2 стакана
    • черный перец - 1 ст.л.
    • луковая соль - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Копченая грудинка (без костей) необходимо...

    Наполните поддон для углей древесным углем и/или дровами. Наполните поддон для воды жидкостью, оставив достаточно места для избыточного маринада. Маринуйте грудинку (примерно 4,5 кг) в описанном выше соусе примерно 12 часов. В поддон для воды вылейте 1/2 стакана красного вина и остатки маринада. Поместите грудинку на решетку. Коптите грудинку примерно 8 часов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование