Гуляш
Калничский гуляш
лопатка свиная, лёгкое свиное, печень свиная, лук репчатый, морковь, картофель, вино белое столовое, перец красный, перец сладкий, жир, соль
Гуляш из налима
налим, растительное масло, лук репчатый, томат-паста, сметана, перец душистый, перец чёрный, лавровый лист, соль
Гуляш из свиной печени
печень свиная, лук репчатый, чеснок, сметана, томат-пюре, вино белое столовое, мука, молоко, перец красный, перец, соль, растительное масло
Гуляш со стручковой фасолью
говядина, баранина, свинина, лук репчатый, растительное масло, стручковая фасоль, мука, соль, перец, петрушка
Гуляш с копченостями по-трнянски
копченое сало (с мясом), картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, красный сладкий перец (молотый), тмин, соль, лавровый лист, растительное масло
Гуляш с помидорами
говядина (мякоть), свинина (мякоть), подсолнечное масло, черный перец (молотый), соль, овощной бульон, помидоры (желтые), помидоры (красные), корица (молотая), карри (порошок)
Гуляш из охотничьих колбасок
охотничьи колбаски, лук репчатый, сладкий перец (зеленый), помидоры, чеснок, белое вино, красный сладкий перец (молотый), лавровый лист, растительное масло, перец, соль
Гуляш по-венски
телятина (без костей), смалец, репчатый лук, сладкий красный перец, томат-пюре, сметана (или молоко), мука, лимон (ломтики), бульон (или горячая вода), соль
Гуляш из баранины с мятой
баранина (порезанная кубиками), мука, оливковое масло, лук репчатый (мелко нарезанный), чеснок (нарезанный), винный уксус, сухое белое вино, мясной или куриный бульон, мята (веточки)
Гуляш мадьярский
говядина, лук репчатый, сладкий перец (красный), помидоры, бульон или вода
Гуляш по-хартобадски
говядина- 750г, картофель, жир, лук репчатый (большой), сладкие перцы, помидоры, мука, красный перец, майоран, соль, черный перец (молотый)
Грибной гуляш особый
грибы (шампиньоны, лисички, маслята, белые), белые грибы (сухие), растительное масло, копченая грудинка, лук репчатый, морковь, сельдерей, перец, соль, лавровый лист, майоран, душица, петрушка, чеснок, сметана, крахмал, винный уксус, картофель
Гуляш по-арделянски
говядина, копченая корейка, томатная паста, репчатый лук, картофель, сметана- 10 ст.л., мясной бульон, растительное масло, мука, соль, перец, красный перец (молотый), сливочное масло, мука, яйцо, вода, зелень петрушки, соль
реклама