Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Салат из ветчины, дыни и риса


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • мясной бульон - 1/2 л.
    • ветчина - 200г.
    • сладкий перец - 1 шт.
    • дыня - 500г
    • сельдерей - веточка
    • салат - 1 шт.
    • для соуса
    • растительное масло - 4 ст. л.
    • лимонный сок - 2-3 ст. л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из ветчины, дыни и риса необходимо...

    Очистите и мелко нарежьте луковицу, вместе с предварительно помытым рисом положите ее в кипящий бульон. Часто помешивая, отварите рис до мягкости; откиньте в дуршлаг, дайте стечь, промойте холодной водой. Ветчину и очищенный от зерен перец нарежьте кубиками, мелко порубите сельдерей. Дыню разрежьте пополам, очистите от семечек, ложкой вырежьте шарики. Положите все это в остывший рис, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и на 1-2 часа поставьте в холодильник.

    С кочана салата снимите крупные верхние листья, а нежную среднюю часть, его "сердцевину", оставьте целой, помойте в нескольких водах и дайте стечь.

    Края плоского блюда выложите листьями салата, посередине поместите его "сердцевину", из указанных компонентов приготовьте соус, заправьте рисовый салат, выложите на блюдо и разровняйте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование