Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.11.2019




Рецепты из тыквы


Клубничный лимонад с тархуном

Домашний лимонад - достойная альтернатива напиткам из магазина. Особенно, если в рецепте подобраны продукты, сочетание которых даёт необычный, но гармоничный вкус и аромат. Этот лимонад приготовлен из сладкой, душистой клубники с добавлением освежающего лимона и терпкого тархуна (эстрагона). Количество сахара можно менять по своему вкусу. Пробуем?
Клубничный лимонад с тархуном. Фотография рецепта

Для рецепта лимонада вам потребуется:

  • тархун - 50г
  • вода - 1.2 л
  • сахар - 80-90г
  • лимон - 1 шт.
  • клубника - 200г.

Рецепт приготовления лимонада:

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 01

Лимон вымыть, обтереть досуха салфетками и аккуратно срезать цедру, стараясь не задеть горьковатую белую часть плода. Свежую зелень тархуна вымыть, обсушить и отделить листья от стеблей.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 02

Листья тархуна и цедру перемолоть не очень мелко в блендере.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 03

Выжать из лимона сок.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 04

Залить смесь тархуна с цедрой теплой водой, прикрыть посуду пищевой пленкой, чтобы жидкость не впитывала посторонние запахи, и дать настояться в холодильнике ночь.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 05

Добавить в настой лимонный сок и хорошо перемешать.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 06

Отцедить настой через мелкое металлическое ситечко

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 07

и добавить сахар. Размешивать, пока сахар не растворится.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 08

Клубнику вымыть, стряхнуть лишнюю влагу и пюрировать блендером не очень мелко. Для сохранения для цвета ягоды добавить немного лимонного сока.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 09

Добавить клубничное пюре кувшин.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 10

Залить процеженным настоем тархуна с лимоном. Убрать в холодильнике на ночь.

Клубничный лимонад с тархуном, Шаг 11

Перед употреблением напиток еще раз процедить, разлить по стаканам и по желанию добавить лед. Клубничный лимонад с тархуном готов. Приятного аппетита!

2019-06-07


Клубничный лимонад с тархуном

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю