Салат из перловки с помидорами и рукколой
Для рецепта вам потребуется:
- перловка - 1 стакан
- зеленый лук, руккола - по вкусу
- помидор (большой спелый) - 1 шт.
- чеснок (по желанию) - 2 зубчика
- лимонный сок (свежевыжатый) - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- черный перец (свежемолотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из перловки с помидорами и рукколой необходимо...
Положите перловку в кастрюлю, залейте большим количеством воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности, приблизительно 30 мин. Откиньте перловку в дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Выложите в салатницу и дайте полностью остыть.
Нарежьте помидор на небольшие кусочки. Нарежьте лук и рукколу. Мелко порубите чеснок (по желанию). Добавьте все это к перловке и перемешайте. Посолите, поперчите. Затем заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Еще раз перемешайте.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
9 фото
5 фото
реклама
