Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Салат из булгура с нутом, красными перцами и заправкой из кумина


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • булгур - 1.5 стакана
    • вода - 3 стакана
    • сок лимонный - 3 ст.л.
    • мед - 1 ч.л.
    • кумин (молотый) - 1 ч.л.
    • перец кайенский - 1/2 ч.л.
    • масло оливковое - 1/4 стакана
    • нут (консервированный) - 1 банка
    • перец (консервированный) - 170г
    • помидоры черри (желтые) - 1/2 стакана
    • лук красный - 1 головка
    • петрушка (рубленая) - 1/4 стакана
    • салат латук - 1 шт.
    • пита - 4 шт.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из булгура с нутом, красными перцами и заправкой из кумина необходимо...

    Насыпьте булгур в большую миску, добавьте 3 стакана кипящей воды и оставьте на 15-20 минут, иногда перемешивая, пока булгур не станет мягким. Слейте воду и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. Верните в миску.

    Тем временем, смешайте лимонный сок, мед, кумин, кайенский перец и 0,5 чайные ложки соли в небольшой миске. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.

    К булгуру добавьте нут, нарезанные перцы, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный красный лук и петрушку. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.

    Выложите листья латука на сервировочные тарелки. Сверху горками выложите салат и вокруг разложите нарезанные питы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование