Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Картофельный салат с тыквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (отварной) - 1 кг
    • тыква (консервированная) - 400г
    • креветки (консервированные) - 400г
    • яблоки (кислые) - 2 шт.
    • лук-шалот - 6 шт.
    • сок - 1 лимона
    • куриный бульон (горячий) - 1 стакан
    • сметана - 400г
    • укроп (нарезанный) - 3 ст.л.
    • соль - 2 щепотки
    • кресс-салат - 2 пригоршни.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный салат с тыквой необходимо...

    Картофель промыть под струей холодной воды со щеточкой, положить в кастрюлю, залить водой доверху и варить 25-30 минут. Кубики тыквы из банки обсушить. Креветки обдать холодной водой и дать стечь. Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порубить.

    Лимонный сок смешать с куриным бульоном, сметаной и укропом. Картофель слить, слегка остудить, очистить и нарезать кружочками.

    Смешать картофель с креветками, тыквой, яблоками, луком и заправить сметанным соусом, приправить солью по вкусу. Кресс-салат вымыть, мелко нарезать и добавить в салат. Дать картофельному салату настояться и пропитаться соусом при комнатной температуре под закрытой крышкой 30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование