Грибные соусы
Cоус из шампиньонов со сметаной
шампиньоны, репчатый лук, мука, сметана, растительное масло, соль,
Грибной соус с плавленым сырком
грибы шампиньоны, плавленый сырок 200г, молоко, лук репчатый, соль, перец, херес,
Грибной соус с беконом
белые грибы (сушеные), вода (кипящая), бекон, лук порей (тонко нарезанный), чеснок (мелко нарезанный), шампиньоны или грибы шиитаке, соль, перец (свежемолотый), тимьян (мелко нарезанный, свежий), сливочный сыр, сметана, лук зеленый (нарезанный),
Грибной соус из вешенок
вешенки, сливки (жирные), лук репчатый, оливковое масло, укроп, соль, чёрный перец, белое сухое вино,
Грибной соус с портвейном
сливочное масло, репчатый лук, шампиньоны или другие грибы (свежие), клюква или черная смородина, портвейн, цедра апельсина, мясной бульон, соль, перец,
Немецкий грибной соус с белым вином
лук шалот, белое вино (сухое), белый перец (горошек), чабер, куриный бульон, шампиньоны (или белые грибы), сливки, яйцо (желток), лимон, соль,
Сливочный соус с маринованными грибами
грибы (маринованные), сливки, яйцо, каперсы, цедра лимон, соль,
Грибной соус со сметаной к картофелю
грибы (свежие), лук шалот или репчатый лук, мука, сметана, соль, перец чёрный (молотый), укроп (измельчённая зелень),
Белый соус с грибами и вином
соус белый основной (рыбный), вино белое, грибы, масло растительное, масло сливочное, лимонная кислота, перец, соль,
Соус из белых грибов с коньяком
грибы белые (свежие или мороженые), лук шалот, чеснок, сливки (жирные), коньяк, петрушка (зелень), соль,
Сливочный грибной соус с жареным луком
шампиньоны, лук репчатый, мука, сливки, сливочное масло, соль,
Сырно-грибной соус
грибы лисички (белые грибы или шампиньоны), сливки, вода, мука, плавленый сыр, лук репчатый, укроп, чеснок (сухой), соль,
Грибной соус со сметаной и горчицей
грибы (отваренные), сметана, лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., сахар, петрушка (листья, мелко нарезанные), уксус (3 %), горчица, укроп (нарубленная, зелень),