Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Cоус из шампиньонов со сметаной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, сотейник
  • Техники: тушение, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шампиньоны - 200г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • мука - 20г
    • сметана - 100г
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • соль - 1 щепотка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Cоус из шампиньонов со сметаной необходимо...

    Шампиньоны промыть под холодной проточной водой.

    Репчатый лук нарезать полукольцами.

    В сотейнике или на пассеровать на растительном масле нарезанный лук. Добавить шампиньоны. Как только грибы зарумянятся, посыпать мукой и хорошенько перемешать.

    Добавить сметану и тушить около минуты. Посолить по вкусу.

    Если масса слишком густая – влить немного воды.

    Переложить шампиньоны в сметане из сотейника в блендер и измельчить до консистенции соуса.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование