Закуски из овощей
Молодые овощи с кориандром и ломтиками голубого сыра
редис, морковь, цветная капуста, шампиньоны, зеленая фасоль, оливковое масло, вода, сок, кориандр (зерна), сыр Бле де Овернь Вальмонт
Овощи в желе с кориандром
капуста цветная (маленький кочан), брокколи (маленький кочан), патиссоны (мини), морковь (маленькая), горошек зеленый (замороженный), лимонный сок, вино белое (сухое), желатин, кориандр (зерна) - 1 ст.л. кориандр (измельченный), соль, перец
Лук-севок, тушенный в вине с кориандром и оливковым маслом
оливковое масло, лук (мелкий), сухое белое вино, лавровый лист, чеснок (раздавленный), перец чили (красный, маленький сухой), кориандр (зерна, поджаренные и слегка раздавленные), сахар, тимьян, изюм (мелкий), орегано (нарезанный свежий), лимонная цедра (тертая), петрушка (нарезанная свежая), кедровые орехи (поджаренные), соль, черный перец (молотый)
Салат "Венгерский" с запеченным багетом
перец болгарский (зелёный), помидоры, картофель (отварной), огурцы маринованные, зелень, майонез, соль, сахар, горчица французская, вино белое сухое, сок лимона, сметана, масло сливочное, чеснок, соль, петрушка, сыр (тёртый)
Огурцы с салом
огурцы (маленькие), копченое сало, лук репчатый, укроп, топленое масло, соль, перец, мука, сметаны (10%), уксус, сахар
Кабачки с салом по-грузински
кабачок, лук репчатый, чеснок, копченое сало, растительное масло, петрушка (мелко нарезанная зелень), черный перец (молотый), соль
Жареные розетки одуванчика
одуванчик (розетки), говядина, жир (для жарки), толченые сухари
Тушеный зеленый горошек с укропом и мучной заправкой
укроп, жир или масло сливочное, горох зеленый (стручки), горошек зелёный, соль, мука, петрушка (зелень), молоко, сахар, паприка
Торт из баклажанов
баклажаны, лук репчатый, помидоры, майонез, сметана (густая), чеснок, орех грецкий (рубленый), масло растительное, кинза, зелень петрушка, перец чёрный (молотый), соль
Острая закуска из баклажанов с томатами
баклажаны, томаты, перец сладкий, масло растительное, петрушка (зелень), перец чёрный (молотый), соль
Супермикс в лаваше
красная фасоль (консервированная), кукуруза (консервированная), сладкий перец (зеленый), сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), салат айсберг, сырокопченая колбаса, помидоры (протертые), кетчуп, уксус, мёд, соус табаско, соль, армянский лаваш.
Лаваш с зеленью и сыром
лаваш, лук зелёный, укроп, петрушка, кинза, сельдерей, яйцо, сыр, соль, перец, масло
Каштаны в томатно- чесночном соусе
каштаны (варёные, очищенные), помидоры, сок томатный, лук репчатый, чили перец (небольшой), чеснок, кинза, укроп, оливковое масло (для жарки), соль, уксус вишнёвый, горчица (сухая), сахар
реклама