Молодые овощи с кориандром и ломтиками голубого сыра
Для рецепта вам потребуется:
- редис - 1 пучок
- морковь - 1 пучок
- цветная капуста - 150г
- шампиньоны - 150г
- зеленая фасоль - 150г
- оливковое масло - 100г
- вода - 700 мл
- сок - 1 лимона
- кориандр (зерна)
- сыр Бле де Овернь Вальмонт - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Молодые овощи с кориандром и ломтиками голубого сыра необходимо...
Смешайте воду и оливковое масло и доведите смесь до кипения, добавьте сок лимона и зерна кориандра. В кипящий бульон всыпьте овощи и грибы, накройте и оставьте еще на 20 минут. Выложите готовые овощи в глубокое блюдо, залейте горячим бульоном, охладите и поставьте в холодильник на 24 часа. Готовую смесь выложите на тарелку вместе с порезанными кусочками голубого сыра и подавайте на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
