Пита «бергамо»
Для рецепта вам потребуется:
- пита - 4 шт.
- грибы (вареные) - 350г
- сливочное масло - 30г
- зеленый лук (нарезанный) - 8 ст.л.
- кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
- тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
- красный перец - 1/2 ч.л.
- горчица (порошок) - 1 ст.л.
- вишневый ликер - 3 ст.л.
- петрушка (нарезанная зелень) - 2 ст.л.
- сыр (крупно натертый) - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пита «бергамо» необходимо...
Лук обжарить в масле, смешать с грибами, добавить перец, кориандр, тмин, влить смесь горчицы, ликера и сливок (немного). Все тщательно смешать и слегка протушить. Полученную смесь остудить, непосредственно перед употреблением питу надрезать (не до конца) по горизонтали. В получившийся полый "карман" поместить приготовленную смесь, сверху посыпать петрушкой и сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
3 фото
реклама
