Творожная запеканка с киноа и яблочным желе
Для рецепта вам потребуется:
- творог (обезжиренный) - 350г
- йогурт - 250г
- яйцо - 3 шт.
- киноа - 1/2 стакана
- мёд (или стевия) - по вкусу
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- яблоко - 3-4 шт.
- сок апельсиновый - 150 мл
- желатин - 3-4 пластины
- мёд - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожная запеканка с киноа и яблочным желе необходимо...
Киноа промыть несколько раз под холодной проточной водой. Откинуть крупу на сито, и когда вода стечет, переложить киноа на сковороду. Просушить на сухой сковороде (без масла).
В отдельной посуде погружным блендером творог, яйца, йогурт и остальные ингредиенты, кроме киноа. Засыпать киноа и перемешать.
Вылить получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания диаметром 20-22 см и запекать в разогретой духовке 40 минут при 170С. Точное время приготовления зависит от вашей духовки.
Приготовить яблочное желе. Для этого отправить в духовку запекаться яблоки. Пока запекается яблоко, замочить желатин в апельсиновом соке. Печеные яблоки очистить и пробить погружным блендером в пюре. Добавить распушенный в соке желатин и размешать.
На остывшую запеканку надеть кольцо от формы для сборки салатов или выпечки торта. Перелить на запеканку яблочное желе и поставить в холодильник, пока оно не застынет. Готовую творожную запеканку с киноа и яблочным желе освободить от кольца, нарезать ломтиками и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
