Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из щуки с квашеной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щука - 800г
    • квашеная капуста - 600г
    • масло - 2.5 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • репчатый лук - 2 шт.
    • перец (горошек) - 6-8 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из щуки с квашеной капустой необходимо...

    Потушить с маслом квашеную капусту, добавив в нее лавровый лист, перец горошком, слегка обжаренный мелко нашинкованный репчатый лук, который перед окончанием жаренья посыпать мукой.

    Подготовленную щуку нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон до полуготовности.

    Опустить в кипящую воду тушеную капусту и варить 40-50 мин., затем добавить жареную рыбу и проварить до готовности на слабом огне.

    Подать, посыпав измельченной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование