Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.3.2019




Постные рецепты


Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем: финский рыбный суп
Сливочный суп с лососем. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • лосось филе (или семга) - 250-300г
  • картофель - 3 шт. (среднего размера)
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливки (20%-жирности) - 250 мл

Рецепт приготовления супа:

Сливочный суп с лососем, Шаг 01

В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.

Сливочный суп с лососем, Шаг 02

Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощами. Варить еще несколько минут.

Сливочный суп с лососем, Шаг 03

Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов.

2007-11-14

если вы любитель супов-пюре, то добавьте в рецепт еще один шаг. Когда овощи и лосось будут готовы, переложите их в блендер и измельчите. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения супа. Переложите содержимое блендера в бульон, добавьте сливки, размешайте и доведите до кипения. Суп-пюре с лососем готов. Кстати, из семги такой суп получается нежнее.


Сливочный суп с лососем

1 2 3 4 5

средний бал: 4.40
голосов: 194

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование