Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Теплый картофельный салат с молоком

Автор:

Для приготовления теплого картофельного салата с молоком сначала надо отварить картошку в мундире, затем очистить и нарезать ломтиками. К салату готовят соус из пассерованного лука с молоком, куда добавляют нарезанный ломтиками картофель и оставляют на несколько минут. Перечисленных в рецепте продуктов хватает на одну большую порцию для взрослого.
Теплый картофельный салат с молоком. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • картофель - 3 шт. (среднего размера)
  • репчатый лук - 1 мелкая луковица
  • молоко - 60 мл
  • тмин - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • сливочное масло - 25г
  • мускатный орех (тертый) - по вкусу
  • зеленый лук или соль с приправами.

Рецепт приготовления салата:

Теплый картофельный салат с молоком, Шаг 01

Отварить картофель с тмином и солью, обдать холодной водой и очистить. Нарезать ломтиками. Почистить и нарезать лук репчатый. Разогреть в кастрюле сливочное масло.

Теплый картофельный салат с молоком, Шаг 02

и потушить в нём лук до прозрачного состояния.

Теплый картофельный салат с молоком, Шаг 03

Долить молоко и довести до кипения.

Теплый картофельный салат с молоком, Шаг 04

Добавить картофель нарезанный ломтиками, тертый мускатный орех и соль.

Теплый картофельный салат с молоком, Шаг 05

Тушить 10-15 минут, периодически помешивая, до загустения. Добавить нарезанный мелко зеленый лук или посыпать солью с приправами (просто сухими травками).

2016-04-27


Теплый картофельный салат с молоком

1 2 3 4 5

средний балл: 3.33
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование