куриная грудка / метка
Тефтели из курятины с моцареллой
По этом рецепту получаются очень вкусные тефтели из нежной курятины с шариком моцареллы внутри. Было бы неплохо, добавить в фарш тертый пармезан, но можно обойтись и без него.
Куриные наггетсы
В этом рецепте для панировки используем картофельные чипсы. Куриную грудку нарезаем на небольшие примерно равные кусочки и маринуем 1-2 часа в соевом соусе. К готовым наггетсам можно приготовить соус.
Куриное филе в соевом соусе (Оксана Путан)
Рецепт очень простенький, немного в китайском стиле. В качестве гарнира отварили длинную лапшу (не спагетти). Смесь специй подбирала индивидуально, на свой вкус. Тут и крупномолотая паприка, сушеные помидоры, семена горчицы, тмин, чуток кориандра.
Рулетики из курицы с моцареллой и сладким перцем
Курятина с моцареллой – то, что надо для тех, кто ищет новый вариант приготовления куриных грудок. В очередной раз напомню, что жарить курятину надо быстро, чтобы в ней оставался сок. Кому нужна сухая курица?!
Салат с овсяным печеньем (Оксана Путан)
Этот рецепт - опять сплошной экспромт, но мне очень понравилось. Главное чтобы печенье было не очень сладким. Помимо печенья для салата берут копченую куриную грудку, помидоры, жареные грибы.
Котлеты по-киевски
Котлеты - по-киевски (они же михайловские) - отличный рецепт для приготовления сочной куриной грудки. Косточку можно украсить бумажной папильоткой, но зачем? Вместо зеленого масло можно использовать смесь сливочного масла с тертым сыром или сливочное
Слоеный салат из курицы
Удачный рецепт мясного салата с вареной курицей. Кроме курицы вам понадобятся вареный картофель, сыр и грецкие орехи. Сыр лучше взять полутвердый или твердым, со зрелым вкусом, чтобы он дополнял курятину. Каждый слой салата промазывают небольшим количеством майонеза, а верх украшают молотыми орехами. Перед подачей слоеному салату обязательно надо дать настояться. Поэтому лучше готовить салат заранее и на ночь убирать в холодильник.
Рисовый салат c курицей, кешью и грибами
Рецепт рисового салата с курицей, грибами и орехами кешью может заменить обед или ужин. Чтобы салат не был слишком пресным, в него добавляют соленые грибы. Немного тертого сыра тоже не помешает. Как и большинство других рисовых салатов, для заправки этого подойдет майонез.