сметана / метка
Лисички в сметане в мультиварке
Нежные лисички в сливочно-сметанном соусе - уютное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо или вместе с картофельным пюре, макаронами, гречкой или свежим хлебом. У лисичек свой яркий лесной вкус, и в сметане он не теряется, а раскрывается ещё лучше. Молодой лук с зелёными перьями добавляет жареным лисичкам свежести и лёгкой пикантности. Готовить в мультиварке удобно: грибы не пригорят, а соус получится однородным и аппетитным.
Куриная печень с яблоками, луком и сметаной в мультиварке
Ищете простой, но вкусный рецепт для домашнего обеда или ужина? Печень с яблоками в мультиварке – самоё то. Это блюдо настолько самодостаточно, что яблоки, тушенные с луком и сметаной, сами по себе станут аппетитным густым соусом-гарниром. А если захочется чего-то более привычного, то приготовьте на гарнир к печени вареный рис или картофельное пюре.
Куриная печень в томатно-сметанном соусе в мультиварке
Готовим сегодня простое, но очень вкусное блюдо – куриную печень в мультиварке со сметаной и томатным пюре. Чтобы печень получилась мягкой и нежной, есть один маленький секрет: перед тем, как отправить ее в мультиварку, просто ошпарьте ее кипятком. Этот прием работает для любой печени, будь то куриная, говяжья или свиная. Единственное, что нужно помнить – куриную печень чистить от пленок не нужно, что делает ее приготовление еще быстрее и проще. Итак, приготовьтесь насладиться обновленным вкусом куриной печени, приготовленной с любовью и этим замечательным соусом.
Утиные желудки, тушенные со сметаной и горчицей
Обычно со сметаной и горчицей я готовлю куриную печень, но решила попробовать примерно так же потушить утиные желудки. Получилось хорошо! Желудки отварила, нарезала ломтиками и после отправила в кастрюлю доходить до кондиции вместе со сметаной, горчицей и пассерованным луком.
Пицца на кефире с ветчиной, сыром, беконом и помидорами
Если мало времени на готовку, а пиццу хочется, то тесто для неё можно замешать на кефире. Оно получается мягким, нежным и подходит для любого топпинга. В этом рецепте покажу, как быстро приготовить пиццу на кефире с ветчиной, беконом, помидорами и сыром. Вместо томатного соуса готовим заливку из сметаны с яйцом. Пробуем?
Молодой картофель, запеченный с перцем чили и сметаной (в пакете)
Запекаем картофель, нарезанный дольками, вместе со сметаной и перцем чили. Вкуснее всего блюдо получается из молодой картошки, но и из обычной выходит совсем не плохо. Молодой тонкошкурый картофель не надо чистить, достаточно хорошо вымыть и потереть щеткой. Для готовки в духовке удобно использовать специальную пленку (рукав для запекания).
Куриные крылья в с морковью в сметаной на сковороде
Обычно куриные крылья я запекаю в духовке, но в этот раз решила потушить их на сковороде со сметаной и овощной пассеровкой. Получилось блюдо, относящееся к комфортной еде - простое и вкусное. Пробуем?
Жареная свинина с грибами и перцем чили
Готовим острую поджарку из свинины со свежими шампиньонами, острым перцем чили, сметаной и зеленью. Остроту блюда регулируем, оставляя или выбрасывая семена из перца: если семена оставить, то получится заметно острее, даже после добавления сметаны. Точно так же можно приготовить поджарку из курицы или индейки.
Сырники, тушенные с медом и сметаной
Рассказываю, как приготовить сырники сразу с соусом, причем так, чтобы соус наполовину впитался в творог. Получается очень вкусно и необычно. Если сделать все по рецепту, то ни один сырник не развалится, будет держать форму даже в горячем соусе. Пробуем?
Пирог с яблочными дольками и корицей
Пирог с яблочными дольками - неплохая альтернатива шарлотке. Так же просто готовится, но интереснее по вкусу и оформлению. Выбирайте для пирога сезонные яблоки с плотной, сочной мякотью, и чтобы на вкус они было с заметной кислинкой. В рецепте сметану легко заменить на любой имеющийся у вас кисломолочный продукт. Я замешивала тесто на ряженке. Пробуем?