черника / метка
Земляничное варенье с черникой в микроволновке
Нет духовки? Не беда - на даче выручит микроволновка. С ней можно запросто сварить варенье - быстро и без хлопот. Сегодня приготовим ароматное земляничное варенье с целыми ягодками. Я решила добавить немного черники, но если хотите, чтобы летний букет ароматов и вкусов раскрылся максимально полно, возьмите землянику и чернику в равных пропорциях. После остывания варенье заметно загустеет - и тогда его можно будет щедро намазать на тёплый тост, подать к блинчикам или пустить на начинку для пирогов. Лёгкая кислинка лимонного сока изящно оттеняет природную сладость земляники и черники - в итоге получается по-настоящему сбалансированный вкус.
Ягодное желе из черники и ежевики (www.gotovim.ru)
На десерт приготовим желе из замороженных ягод - из черники с ежевикой. Для застывания разольем ягодную смесь с желатином по формочка, чтобы к столу подавать как мармеладные конфеты. Вместо черники и ежевики можно взять любые ягоды, которые вам по вкусу.
Оладьи с черникой на кефире (www.gotovim.ru)
Простой рецепт оладий на кефире с добавление черники. В сезон используйте свежую чернику, а зимой её можно заменить замороженными ягодами. Только тогда чернику надо разморозить и слить лишнюю жидкость. Вместо черники можно взять другие ягоды по своему вкусу.
Пирожки из лаваша с начинкой из творога с черникой (www.gotovim.ru)
Лаваш, пожалуй, можно отнести к универсальным продуктам. Сколько всего можно приготовить на основе этого тонкого слоя теста. Сегодня покажем, как слепить быстрые пирожки с творогом и черникой. Их можно подать и на завтрак, и как сладкий перекус с чашкой чая или кофе.
Пирог из теста на овсяных хлопьях с творогом и черникой (www.gotovim.ru)
Простой рецепт творожного пирога с творожной же начинкой. Эта выпечка точно не навредит фигуре, т.к. для приготовления используется минимум сахара, а основа готовится с добавлением овсяных хлопьев. Творожник с черникой получается невероятно красивым, с начинкой светло-сиреневого оттенка.
Запеканка творожная с черникой (www.gotovim.ru)
Творожная запеканка - универсальный десерт, который прекрасно подходит и к завтраку, и к полднику, и в качестве перекуса и как дополнения к чаю и кофе. Запеканки вкуснее, если к творогу добавить кусочки фруктов или ягоды. Попробуйте приготовить творожную запеканку с черникой без добавления муки. Именно благодаря такой рецептуре она получается невероятно нежной, по консистенции немного напоминающей пудинг. Чернику лучше брать свежую, но подойдет и замороженная (добавляйте ягоды в творог, не размораживая).
Ягодный чай с земляникой и черникой
Для приготовления ягодного чая подойдут любые сезонные ягоды. Мы собрали в лесу землянику и чернику, их и залили кипятком вместе с пакетиком обычного черного чая. Напиток получился насыщенного цвета, с ярким земляничным ароматом и достаточно сладким, чтобы не добавлять ни мед, ни сахар.
Творожный десерт со взбитыми сливками и черникой (bettan)
Всего 4 составляющих, но как вкусно! Нетяжелый десерт, идеально подходящий к завершению праздничного ужина. Готовится на раз, пока гости общаются друг с другом. Чернику можно заменить клубникой (для летнего варианта). Подробный рецепт смотрите ниже.
Чизкейк черничный (www.gotovim.ru)
Чизкейк со сливками и черникой, приготовленный по этому рецепту, поучается с насыщенной текстурой. Если заменить сливки сметаной или молоком, то вкус торта будет более сырный. Готовится черничный чизкейк очень быстро и просто, даже несмотря на большое количество компонентов, требует совсем не много времени и всегда получается.
Кексы с черникой (www.gotovim.ru)
Рецепт мягких кексов с черникой отличается от большинства тем, что в тесто добавляют творожный сыр. На вкус это мало влияет, а вот консистенция теста меняется. Для начинки подойдет не только черничный джем или варенье, но свежая черника.