Оладьи с черникой на кефире

Для рецепта оладий вам потребуется:
- яйцо - 1 шт.
- мука - 70г
- кефир - 250 мл
- сахар - 40г
- сода - 1/2 ч.л.
- черника - 30г.
Рецепт приготовления оладий:
Готовим тесто для оладий. В миску вбиваем яйцо, добавляем к нему сахар. Смешиваем ингредиенты венчиком.
Оставляем тесто на 20 минут. Его цвет немного изменится: после добавления черники тесто приобрело фиолетовый оттенок, но со временем тесто становится светлее.
Обжариваем оладьи на разогретой сковородке с двух сторон.
Готовые черничные оладьи можно подавать со сметаной или посыпать сахарной пудрой, получается очень вкусно.
реклама