отбивные / метка
Свиные отбивные, обжаренные в мультиварке с помидорами и моццарелой
Хотите приготовить невероятно сочные и ароматные свиные отбивные без лишних хлопот? Этот рецепт для мультиварки – отличный вариант. Сначала слегка обжарьте ломтики мяса, затем добавьте нарезанные помидоры и сыр моцарелла. Готовьте до полного расплавления сыра. Результат – нежное, ароматное блюдо, которое понравится всем. Попробуйте!
Запеканка из свинины с картофелем и сладким перцем
Для этой запеканки мясо нарезаем ломтиками, отбиваем молотком для мяса и слегка обжариваем с двух сторон, до румяной корочки. И только после этого укладываем в форму, чередуя с ломтиками сырого картофеля и сладкого перцами. Никой дополнительной жидкости (бульона, сметаны, томатов и прочее) в форму с мясом и овощами не добавляем. Пусть свиные отбивные и картошка готовятся в собственном соку. Получается вкусно. Пробуем?
Отбивные из свинины с соусом из клубники
Из клубники получается замечательный соус к мясу. Причем, он подходит и к свинине, и к говядине. Готовить клубничный соус к мясным блюдам очень просто: ягоды нарезают, пересыпают коричневым сахаром, сбрызгивают бальзамическим уксусом, а затем томят в мясном соке, который остается на сковороде при жарке отбивных. Звучит странно, но попробуйте. Думаю, вы будете приятно удивлены такому сочетанию вкусов.
Свиная отбивная в яйце
Очень простой способ вкусно приготовить свиные отбивные. Ломтики мяса, слегка отбитые специальным молотком или обычной рукояткой ножа, смазать горчицей, а затем запанировать в муке и яйце. Остается только пожарить с двух сторон до румяной корочки. Получается сочно, вкусно. Пробуем?
Отбивные из свиной шейки с соусом из феты и чили
Чудесные сочные отбивные из свиной шейки можно дополнить соусом из сыра фета с зеленью и кусочками чили. Получилось в меру остро и очень вкусно. Гарнир выбирайте по своему вкусу, но, по-моему, идеально подойдет запеченный в духовке картофель.
Отбивные из свиной шейки со сладким перцем и чили
Для домашнего обеда свиную шейку, нарезанную ломтиками толщиной 2-3 см, слегка отбить и обжарить на сковороде вместе со сладким и острым перцем. Если взять сладкого перца в 2 раза больше, чем написано в рецепте, то у вас сразу будет готов и гарнир к мясу.
Свиные отбивные, запеченные с помидорами, моццарелой и лимоном
Простой способ вкусно приготовить отбивные из свинины, чтобы они оставались сочными. Каждый ломтик мяса сперва немного подрумяниваем, а затем отправляем в духовку. Просто и вкусно. Пробуем?
Жареная отбивная из свинины с соусом горгонзола
Попробуйте приготовить отбивные из свинины с сырным соусом на основе горгонзолы. Получилось совсем не скучно. Терпкость сыра слегка смягчили сливки, и соус идеально дополнил вкус жареной свинины. Буду делать снова. Вкусно. Пробуем?
Отбивные из свинина в панировке картофельной стружки
Для отбивных в панировке из картофельной стружки не нужен гарнир. Добавьте к ним листья зеленого салата, свежие овощи, и у вас готов полноценный обед. Картофель для панировки натирают соломкой на терке, промывают в холодной воде, чтобы убрать часть крахмала, а затем обсушивают на бумажном или обычном кухонном полотенце. Корочка из картофеля получается румяной, хрустящей. Пробуем?
Свиная отбивная с овощами и соевым соусом
Как быстро приготовить мясо с гарниром? Надо пожарить свиную отбивную одновременно с овощами. Получится сочное мясо и чуть хрустящие овощи в подливе из смеси соевого соуса, горчицы и мёда. Пробуем?